Αγροανέλιξη

Το πρόγραμμα «Αγροανέλιξη» αποτελεί ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα υποστήριξης επιχειρηματικών πρωτοβουλιών στον κλάδο της αγροδιατροφής, το οποίο στοχεύσει στη διαμόρφωση μιας νέας επιχειρηματικής νοοτροπίας στο κλάδο και την ανάπτυξη νέων διαφοροποιημένων προϊόντων διατροφής μέσα από βιώσιμες επιχειρηματικές προσπάθειες. Το πρόγραμμα υλοποιείται διαδικτυακά μέσα από σύγχρονα εργαλεία κατάρτισης, επιχειρηματική καθοδήγηση (mentoring) αλλά και παροχή μικροχρηματοδότησης, δίνοντας τη δυνατότητα συμμετοχής σε παραγωγούς από όλη την Ελλάδα που επιθυμούν να δώσουν υπεραξία στα προϊόντα μέσω της μεταποίησης.

Ο οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά υλοποιεί το πρόγραμμα επιτάχυνσης για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις «Αγροανέλιξη» από το 2020 έχοντας υποστηρίξει ένα ευρύ φάσμα αγροδιατροφικών επιχειρήσεων. Μέχρι σήμερα, μέσω της συμμετοχής τους στους τρεις κύκλους επιχειρηματικής επιτάχυνσης έχουν υποστηριχθεί 37 επιχειρήσεις, οικοτεχνίες και μικροί παραγωγοί από όλη την Ελλάδα.

Μέσω του προγράμματος επιτάχυνσης οι συμμετέχοντες έλαβαν μέρος σε κλειστά εκπαιδευτικά εργαστήρια σε θεματικές ενότητες όπως η διεθνείς τάσεις στον κλάδο των τροφίμων, η έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων, η ασφάλεια τροφίμων, το marketing, οι πωλήσεις και οι εξαγωγές, ενώ συμμετείχαν παράλληλα σε ένα εξατομικευμένο πλάνο mentoring από επαγγελματίες και ειδικούς της αγοράς βασισμένο στις ανάγκες τους. Στο τελευταίο μέρος της επιτάχυνσής τους με βάση συγκεκριμένα κριτήρια αξιολόγησης της απόδοσής τους έλαβαν οικονομική υποστήριξη για αγορά εξοπλισμού και υπηρεσιών συνολικής αξίας 156.000€. 

Σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία συνολικά ο κλάδος τροφίμων ποτών καταλαμβάνει το 28,5% του αριθμού των βιομηχανικών επιχειρήσεων, ενώ παράλληλα είναι και ο μεγαλύτερος εργοδότης καλύπτοντας το 38,1% των θέσεων εργασίας. Επίσης, σε όρους προστιθέμενης αξίας, ο κλάδος συνεισφέρει περίπου το 38% του κλάδου της μεταποίησης και το 7,4% της ελληνικής οικονομίας.

Ο κλάδος τροφίμων και ποτών αποδείχθηκε ανθεκτικός στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης, διατηρώντας τον κύκλο εργασιών του και αυξάνοντας τη συνεισφορά του στις συνολικές πωλήσεις του επιχειρηματικού τομέα. Βασικό στήριγμα για τον κλάδο ήταν οι εξαγωγές, οι οποίες με την αύξηση τους περιόρισαν την επίδραση της πτωτικής εγχώριας κατανάλωσης. O κλάδος των τροφίμων αποδείχθηκε ανθεκτικός και κατά την διάρκεια της υγειονομικής κρίσης συγκριτικά με άλλους κλάδους και φαίνεται ότι περνά σε μία κατάσταση γρήγορης ανάκαμψης.

Παρόλα αυτά, μελετώντας περισσότερο το αντικείμενο εργασιών των βιομηχανιών τροφίμων, παρατηρείται ότι αναλαμβάνουν κυρίως τα πρώτα στάδια της επεξεργασίας τροφίμων και εξάγουν  ενδιάμεσο και όχι τελικό προϊόν για περαιτέρω μεταποίηση σε εταιρίες του εξωτερικού. Έτσι, οι ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων δεν καρπώνονται μεγάλο μέρος της προστιθέμενης αξίας των μεταποιημένων προϊόντων.

Σημαντικό προαπαιτούμενο για την ανάπτυξη και την ανταγωνιστικότητα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων τροφίμων αποτελεί η τυποποίηση, η πιστοποίηση και η δυνατότητα παραγωγής τελικών προϊόντων που να διεκδικούν τη θέση τους στην παγκόσμια αγορά. Στην προσπάθειά τους προς αυτή την κατεύθυνση οι ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων αντιμετωπίζουν τα προβλήματα της περιορισμένης ρευστότητας, καθώς και της έλλειψης τεχνογνωσίας και εξειδικευμένων στελεχών στην έρευνα και ανάπτυξης προϊόντων τροφίμων.

Στο πλαίσιο της δράσης, οι συμμετέχοντες θα λάβουν μέρος εκπαιδευτικά εργαστήρια, όπου θα λάβουν πρακτικές επιχειρηματικές γνώσεις, ερεθίσματα και καθοδήγηση, για τη δημιουργία νεών διαφοροποιημένων προϊόντων με εξαγωγικό χαρακτήρα αλλά και συμβουλευτική υποστήριξη από έμπειρα στελέχη της αγοράς βασισμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες τους.

Οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν γνώσεις και εμπειρίες στο επιχειρείν και έτσι θα δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για τη διαμόρφωση μιας νέας επιχειρηματικής νοοτροπίας και την ανάπτυξη νέων διαφοροποιημένων προϊόντων διατροφής μέσα από βιώσιμες επιχειρηματικές προσπάθειες.

Mέσω της συμμετοχής τους στο πρόγραμμα επιτάχυνσης  οι συμμετέχοντες αν το επιθυμούν θα υποστηριχθούν για να δημιουργήσουν ένα επιχειρηματικό σχέδιο και να συμμετέχουν σε πρόγραμμα μικροπιστώσεων που παρέχεται από την AFI.